Grüner Rooibos

Rooibossträucher wachsen ausschließlich in Südafrika. Sie brauchen die groben, sandigen Böden und den Winterregen in den Regionen Westkap und Cederberg.Die Ernte beginnt im Sommer und endet im Frühherbst, die Pflanzen blühen im Oktober.

Der Rotbuschtee gilt als Nationalgetränk Südafrikas. Geerntet werden die nadelartigen Blätter des in den Bergregionen vorkommenden Rooibos-Busches. 

Als grünen Rotbuschtee bezeichnet man die geschmacklich mildere, etwas frischere und nicht-fermentierte Variante.